Le centre historique est “dominé” par le Château de la famille Clavesana, l’ancien bâtiment de défense de Cervo, qui aujoud’hui accueille des expositions d’art, et le Musée Ethnographique du “Ponente Ligure”.
Dans le village, les anciens manoirs nobles ouvrent les portes sur les “caruggi”, où se trouvent les portes de l’ “Oratorio di Santa Caterina” en style roman.
Sur le parvis des Corallini s’élève l’église de San Giovanni Battista, un vrai trésor du baroque ligurien, bâtie par les collecteurs de corail.
Parmi les richesses naturelles, Cervo possède le Parc Municipal du “Ciapà”, un exemple merveilleux du maquis méditerranéen, qui garde la tipique végétation spontanée des collines liguriennes.
À ne pas manquer les petits magasins d’artistes et d’artisans dans les tipiques ruelles du village.
Au-délà de la mer et des anciens bâtiments, ce bourg présente beaucoup d’alternatives, tels que promenades romantiques, visites dans les musées et dans les villages liguriens voisins, excursions en mountain bike, formidables descentes downhill et course en montagne.
Cervo offre plusieurs événements. En premier lieu le Festival International de Musique de Chambre qui se déroule chaque année en juillet et en août, avec concerts de musique classique le soir sous la lune. Toujours dans le domaine musical, Cervo accueille plusieurs académies de musique pendant différentes périodes de l’année. Autres initiatives viennent compléter l’offre d’amusement de Cervo: le traditionnel “Carnevale dei Bambini” , la “Notte degli Innamorati” pour Saint-Valentin, l’ecofestival “Nuovamente” en printemps, rencontres littéraires de “Cervo Ti Strega” et “Cervo in blu” , et encore des soirées de théâtre et des excursions guidées dans la nature du Parc du Ciapà. Cervo se consacre en outre à la peinture avec le concours “Il Pennello d’Oro” , qui voit beaucoup d’artistes au travail dans les places et dans les ruelles, transformées pour l’occasion en pinacothèque en plein air.
Musées aux alentours:
Villa grock (Imperia oneglia)
Museo dell’olivo (Imperia Oneglia) → Musée de l’olive
Villa Faravelli
Museo navale di imperia → Musée Naval
Museo etnografico di Triora → Musée ethnographique
Museo della canzone (vallecrosia) → Musée de la chanson
Museo preistorico Nazionale dei Balzi Rossi (Ventimiglia) → Musée préhistorique National
Localités aux alentours:
Il vaut la peine de visiter quelque localité dans l’arrière-pays comme: